Livre de l'élève de En cuisine et en salle , méthode de
français langue étrangère (FLE) dans le domaine du français sur objectif
spécifique (FOS) pour grands adolescents et adultes, niveaux B1/B2. En
cuisine et en salle B1-B2 s'adresse à des étudiants grands adolescents
ayant acquis le niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les
langues, notamment avec le manuel En cuisine ! A1-A2. Cette méthode
répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS)
et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en
contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la
restauration en environnement francophone.
En cuisine et en salle
établit un lien constant entre aprentissage de la langue et pratiques
professionnelles dans les métiers de la cuisine et du service en salle.
Un atelier vidéo complète en images les pages cultures et civilisation.
Un glossaire illustré facilite l'acquisition du vocabulaire très
spécialisé de la restauration. Enfin, le manuel inclut un entraînement
aux examens professionnels.
Avec En cuisine et en salle , les
apprenants atteignent un niveau B1-B2 du CECRL et maîtrisent une gamme
de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur
d'activité. Le matériel En cuisine et en salle : Un livre "tout-en-un"
avec DVD-Rom multimédia inclus Un guide pédagogique papier ou numérique
763,000 VNĐ








